Kahlua Português

Numa experiência maluca de fazer um bolo sem glúten para levar para uma amiga celíaca....resolvi experimentar uma receita de um blog que ADORO... Os Dias com Mafalda! 

E o Bolo ficou mesmo muito bom, foi aprovado por todos os que o provaram..... deduzo eu que disseram a verdade....pelo menos repetiram..... eu sei que levanto muito a sobrancelha direita, mas não imponho assim tanto .... nao digo medo .... respeito!! Looool

Eu adorei e vai fazer parte não só do blog como das receitas mais repetidas na cozinha da Dolitas!! 

Experimentem!! Atrevam-se a fazer coisas diferentes e com o coração!! :)

Bolo que nada tem a ver com Kahlua!! (Foi o nome que ela lhe deu, na sua tentativa de reproduzir o Kahlua) 

Mas por aqui podemos lhe chamar..... Kahlua português!! 

Muito obrigada Mafalda por mais uma receita maravilhosa! 

Ingredientes:

1 chávena de farinha de amêndoa (amêndoa moída)
1 chávena de trigo serraceno
2 saquetas de pudim El Mandarin ( eu utilizei o que tinha cá por casa, um de baunilha)
1/3 chávena de cacau em pó 
1 colher de chá de fermento em pó
1 beterraba, ralada
80g de chocolate preto partido em pedaços
3 ovos ligeiramente batidos
1/3 de chávena de óleo de coco derretido ( acabou-me o óleo de coco, substitui por óleo de girassol)
1/2 chávena de xarope de acer
1/3 chávena de leite de coco

Preparação:

Aqueça o forno a 170º. Unte uma forma com óleo de coco e polvilhe levemente com cacau. Reserve.

Numa tigela grande misture as farinhas, pudim, cacau e fermento. Junte a beterraba e chocolate, misture novamente.

Numa tigela pequena misture, os ovos, óleo de coco, acer e leite de coco. Junte à mistura com a beterraba e envolva delicadamente até ficar sem grumos (ou pedaços de farinha) deite na forma preparada e leve ao forno até ficar cozinhado.

Ps: esqueci-me de introduzir o cacau logo no início, coloquei só no final já dentro da forma.....resultou na mesminha!!!

Love it!

Love....Love.....Love it!!

Panquecas de Vegetais!!

Fiz umas panquecas Maravilhosas de vegetais.... e como não segui a receita..... como sempre.....lol.... vou deixar aqui a minha receita!

Ingredientes:
-  1 cenoura
- 1 nabo
- 1 courgete
- 1 beterraba
- 1 pimento
- 1 chuchu
- raminho de Salsa ou mangericão
- 5 ovos
- 300gr farinha
- 1 colher de sobremesa de fermento
- Cominhos
- Sal
- Pimenta
- Açafrão

Preparação:
Triturar os ingredientes todos, excepto o pimento, na liquidificadora e reservar. Colocar tambem na liquidificadora os ovos, a farinha, o fermento, o sal, pimenta, cuminhos e açafrão (a gosto) e misturar tudo. Juntar os vegetais triturados e o pimento cortado aos bocadinhos e mexer bem.
Colocar uma frigedeira anti aderente ao lume, com um pouquinho de azeite e ir colocando um pouco de massa, virar quando ficar dourada.

Interestelar

Aconselha-se muito!! Um ano de espera para ver o filme "interestelar", e não desiludiu absolutamente nada!
Abordar determinados temas no grande ecrã, não é muito comum, principalmente quando são temas muito relacionados....apesar de científicos...com a espiritualidade..... á quem lhe dê outros nomes é claro, mas no fundo é tudo a mesma coisa.
Mas foi muito bom abordarem temas como a teoria da relatividade de Einstein, buracos negros, viagens interdimensionais, dimensões, falarem em como será se estivesse mos na 5 dimensão.... foi muito interessante vermos isso tudo projectado num ecrã, uma coisa é tentarmos entender o que é uma 5 dimensão outra é tentarem nos mostrar como será. Também deu para perceber que não é uma coisa fácil de conseguir, mas o que conseguiram passar foi com sucesso!
Existem pessoas que têm até dificuldades em visualizar em 3 dimensões, quanto mais em 5!! Mas não é mesmo nada fácil, podemos tentar entender, mas visualizar!! Agora imaginem uma 12ª dimensão como já se fala e tenta explicar! Aliás alguns livros já falam em 32º dimensões..... demasiado para a minha consciência de 3/4 dimensões!! Ainda temos muito para "pedalar" até lá chegar!!
Existe uma limitação muito grande a ultrapassar que se dá pelo nome de Desapego..... a parte material .... a nós (ego)... ao próximo.... Amar sem apego.... talvez o mais difícil! Mas só apartir deste patamar é que conseguimos elevar a nossa energia.... aquilo a que chamamos de felicidade.... e vibrarmos cada vez mais! Imaginem-se a vibrar na 5ª dimensão! Brutal!! E só a 5ª que supostamente estamos tão perto....lol
Mas supostamente viemos a um planeta da 3/4 dimensão por alguma razão! Razão essa que cabe a cada um descobrir..... eu ... maluca?! Não!! Física quântica!! Lool .... quando vivemos e sentimos determinadas situações vamos a procura de explicações.... e as minhas procuras começaram muito cedo mesmo!
Ainda bem que a física quântica apareceu..... lol.... pelo menos ja dá alguma  base cientifica aquilo que sempre existiu e á procura daquilo que nós somos..... energia! Aquilo que sempre existiu..... amor e nós somos mesmo isso.... não existe nada melhor que vibrar na energia do Amor... incondicional!
Existem livros muito anteriores a Física Quântica muito interessantes de se Lerem ... experimentem!

Suposta filha de S. pedro!

O Alentejo ( região de Portugal) ...... Claro está que isto é para quem nunca ouviu falar em Portugal.... é mesmo um cantinho muito Caricato até em nomes!! Da minha experiência verifica-se que os nomes mais estranhos que me passam pelas mãos são alentejanos. O último foi "vermelhudo".... ao falar com a senhora detentora de tal sobrenome, sou informada de que é um nome comum na região. E começa a relatar nomes estranhos que provavelmente eu nunca tinha ouvido falar..... Um deles foi .....preparados?!! ..... "Petrolina"!!!! Este é completamente novo para mim!

Segundo a informação dada e não totalmente correta, naquela zona o santo padroeiro é o S. Pedro, e a sua filha, segundo a população local, chamava-se Petrolina, daí haver tantas Petrolinas! Coitadas!! 

Não era preferível "Pedras" a "Petrolinas"?!! Looool

Ainda por cima fui investigar e.... O Santo Pedro teve um filho, ainda não era apóstolo de Jesus, e não há registos do seu nome.  Pedro foi o nome que Jesus lhe deu, porque o verdadeiro nome dele seria Simão! Ou seja as Petrolinas .... têm um suposto nome de uma filha de S. Pedro que não existiu, nem ela nem o nome dela!! Looool

Bem a verdade que graças este suposto engano o nome "Petrolina" existe!

Acabou de passar por aqui uma "Hortelinda" , vá este até é bonito, é uma Horta linda!! Lol

Ps: Após  algumas investigações mais intensivas, no Vaticano, devido a um fresco, deduz-se que afinal o apóstolo Pedro teve uma filha com o nome de "petronella", reconhecida como Santa pela igreja, e a qual tem direito a um dia no Vaticano e a uma missa! 

AHHHHH

AHHHHH...... o que é que te aconteceu ao cabelo?!! Cortas-te?!! Estás tão gira!!
LOOOOL.... apartir de um numero considerável de perguntas do género, a minha resposta começou a ser...." Ahhhh..... caiu!!! Acordei assim! Looool..... ou...nãaaao cortaram-mo!! Loool
Estão a ver o meu humor de segunda feira não estão!! :))
A coisa só fica melhor com os mimos..." ficas tão bem!.... tão giro!.... pareces uma menina!!".... esta era a parte que eu poderia não gostar.....lol... mas depois do aparecimento de um considerável número de cabelos brancos, o comentário é maravilhoso!!
Mais gira não sei se é possivel...loool...não estou a ser nada convensida!! Calma!! Não sei se é possivel eu ser gira....era isso que eu queria dizer.....loool... mas mais leve estou de certeza!! O corte foi tão grande que deve-se notar na balança.....humm...acho eu!! Lool.... pelo menos poupa-se no champõ!!
Outra coisa, porque é que eu haveria de querer o cabelo esticado?!! A maneira como cada um usa o cabelo diz muito da personalidade de cada um certo?!! E os sapatos tambem.... mas isso é otra historia...looool..... continuando ..... porque esticado?!! Eu nao sou nada certinha nem gosto sequer da vida assim.... eu sou desalinhada, livre, sorridente, aventureira, espontanea, simples e selvagem assim como o meu cabelo!! LOOOl.... desalinhado, livre, uma parte com caracois outra nem por isso..... selvagem!! Loool..... porque é que haveria de o querer sempre escorrido e sem piada?!
Conversa muito parva de segunda feira.......esperemos que melhore!!

Ps: Mais respostas:  "...usei um novo champõ e encolheu ...ou.... encolheu com a chuva!! "

Para treinar mais vezes !

Maravilhosa confusão!!

Famila.....a idade conta mesmo é só Apartir de uma determinada altura que começamos a dar o verdadeiro valor aquilo que designamos por família, constituída pelos membros de sangue e pela família que fomos formando ao longo da vida. Mas vou mudar o assunto se não voltam a dizer que eu falo como se tivesse 350 anos..... Ou seja Alma de velha..... LOOOL... O que seria, se fosse verdade, o ideal, verdadeiros sábios com corpinho de 30 anitos!! LOOOL

Hoje parece que fui ao quintal.... E vou carregada para Lisboa!! A caminho do comboio e começam a aparecer sacos.... a tia que manda chuchus e marmelada..... o pai que manda couves....eu pedi uma couve e vem um saco cheio e transparente....LOOOL....maravilhoso....cheio de couves, celgas, limões, maçãs, abacates, dióspiros.......loool... eu agradeço mesmo muito, sou doida pela fruta da época! Mas além dos sacos com fruta e legumes, no saco da roupa ainda vão uma prendochas da manita de maquilhagem.....com uma bolinha para o banho que cheira maravilhosamente bem.... misturada com os livros o tablet e.....a marmelada!! Lindo o meu saco vem uma confusão maravilhosa!! Looool....... Acho que a marmelada vai ficar a cheirar á espuma de banho!!!! 

E não vieram os meus medronhos!! Para fazer o licor de medronho!! Hummmm

ADORO dias cheios de cor.... sabores....e cheiros!! Intensificados pela chuva!! 

Continuação da meditação! :)

Outra das minhas meditações favoritas........comer diospiros!! Bem madurinhos!! LOOOL

Nota:

Há alguns benefícios em incluir o dióspiro, agora durante estes meses do Outono. É mais uma opção contribuindo, assim, para que faça uma alimentação variada, regra básica da alimentação saudável.

Há estudos realizados para avaliar o dióspiro que revelaram as suas vantagens nutricionais. É muito rico em água e fibra (80.3 g e 4 g respectivamente por 100 g de fruto fresco), em diversos minerais (magnésio, ferro, zinco, cobre e manganésio) e uma apreciável quantidade de vitamina C (7.5 mg/100g). É um dos frutos mais bioactivos e esta capacidade deve-se à presença de fitoquímicos, tais como os carotenóides, em particular a ß–criptoxantina,  a zeaxantina e o betacaroteno, e de um grupo específico de polifenóis, denominados taninos.

Os taninos presentes no dióspiro mostraram ter um efeito 20 vezes mais potente que a actividade antioxidante da vitamina E.

Meditação

Perder-me por entre as árvores ..... Faço-o tantas vezes que já faz parte de mim, ou melhor, agora não o faço tantas vezes porque já não tenho a floresta tão perto.....mas hoje é dia! Não é verão, mas é outono, o que significa que a floresta está vestida de cores.... Verde musgo da humidade, os mais variados castanhos, amarelos e vermelhos.....dos frutos da época ..... Medonhos! Hummmmmm!

E ainda há o cheiro da lenha queimada das lareiras da aldeia mais próxima. Adoro o cheiro das árvores misturado com a humidade e com o fumo da Madeira. Eu....a floresta...o céu e o barulho do vento com a água a correr no rio mais próximo.....a minha meditação favorita! Até já!!